انواع دستگاه ارده گیری در ایران

انواع دستگاه ارده گیری در ایرانReviewed by محمد غلامی on Dec 28Rating: 5.0انواع دستگاه ارده گیری در ایرانانواع دستگاه ارده گیری را مطالعه کرده ایم. سه نوع مکانیزم ارده گیری در ایران کار میشود که به شرح زیر است :

انواع دستگاه ارده گیری را مطالعه کرده ایم. سه نوع مکانیزم ارده گیری در ایران کار میشود که به شرح زیر است :

انواع دستگاه ارده گیری و کره سازی در ایران

سلام

ارده یا طحینه خوراکی‌ست که از دانه‌های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده بدست می‌آید.

از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، قبرسی، ایرانی، فلسطینی، ترکی، عراقی، مغربی و بلغاری استفاده می‌شود.

ارده به تنهایی به عنوان چاشنی یا به بخش اصلی حلوا ارده، حلواشکری، بابا غنوج و حمص استفاده می‌شود.

ارده کنجد

تا جایی که واحد تحقیقات بازار OilSet بررسی کرده ؛

دستگاه های ارده گیری بازار ایران سه سبک هستند و هر شرکت فروشنده ی ماشین آلات روغن گیری یکی از این سبک ها را ارائه مینماید :

(البته OilSet صرفا دستگاه ارده گیر نوع دوم “تمام استیل با سنگ مصنوعی” را ارائه مینماید.)

۱- دستگاه تولید ارده با سنگ طبیعی :

این سبک دستگاه سرعت پائین و قیمت بالایی دارد و ابعاد خیلی بزرگ و وزن سنگینی است.

ادعا میشود طعم ارده بهتر است. من تست کرده ام و احساس نکرده ام ولی ممکن است ارده خورهای حرفه ای متوجه بشوند.

ضمنا امکان کره گیری و تنطیم زبری و نرمی ارده را هم ندارند.

دستگاه ارده گیر سنگ طبیعی

– به نظر میرسد نظافت این دستگاه های ارده گیری کمی مشکل تر از سایر مدل ها باشد.

 

۲- دستگاه ارده گیری و کره سازی با سنگ مصنوعی :

اطلاعات بیشتر درباره دستگاه ارده گیر OilSet

ابعاد نسبتا کوچکتر و ظرفیت بالاتر و به صرفه هستند. برای کاربرد رومیزی مناسب هستند ولی ابهت دستگاه های سنگ مصنوعی را ندارند.

انواع دستگاه ارده گیری

قابلیت تنظیم زبری و نرمی ارده دارند و ضمنا برای کره بادام زمینی و کره پسته و کره گردو هم مناسبند.

دستگاه ارده گیری اویلست از همین نوع سبک است و علاوه بر این مزایا ، تمام استیل هم میباشد و نظافت آسانی دارد.

 

۳- دستگاه کره ساز و ارده گیر ماردون فلزی :

سبک جدیدی از دستگاه های کره گیری است که در ایران به عنوان یکی از انواع دستگاه ارده گیری هم استفاده میشود.

کاربری آسانی دارد ولی به نظر میرسد از لحاظ اقتصادی خیلی به صرفه نیست. امکان تنظیم زبری و نرمی ارده و کره را ندارد.

البته سبک جدیدی است و باید زمان بیشتری بگذرد و بازار قضاوت دقیق تری داشته باشد.

دستگاه کره گیر

این سبک دستگاه ظاهر جذابی دارد و برای کره گیری طراحی شده است.

 

ماشین سازی OilSet از بین این سه سبک ، دستگاه ارده گیری سنگ مصنوعی تمام استیل را انتخاب نموده و به مشتریان پیشنهاد میکند.

 

Summary
Review Date
Reviewed Item
دستگاه روغن گیری,روغن گیری,انواع دستگاه ارده گیری در ایران,دستگاه های روغن گیری
Author Rating
51star1star1star1star1star

12
دیدگاه بگذارید

avatar
5 نظرات
7 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
5 Comment authors
محمدمحمد غلامیمحمدرحمانیgholami Recent comment authors
  اشتراک  
Notify of
ابراهیم
Guest
ابراهیم

بسم الله الرحمن الرحیم
از اطلاعات مفیدی که ارائه کردید ممنون
فقط ابتدای مطالب ذکر کردید که ارده در آشپزی اسرائیلی هم استفاه میشه.
طول عمر این رژیم کودک کش زیر ۱۰۰ ساله و استناد به آشپزی آن ها زیاد جالب نیست
لطفا به جای نام اسرائیل از فلسطین استفاده نمایید

فیروزی
Guest
فیروزی

سلام یک سئوال داشتم برای یک لیتر روغن کنجد چه مقدار کنجد لازم است

محمد
Guest
محمد

سلام آقای غلامی لطفا در مورد کره بادام زمینی و دیگر مغزها مجوزهای بهداشتی به چه صورته و آیا در خانه میشه این کارو با مجوز انجام داد
با تشکر

رحمانی
Guest
رحمانی

سلام خدمت اقای غلامی عزیز   بسیار ممنون از توضیحات شما وصبر وحوصله تان : چند سوال: درزمینه مجوز ها ی کار با این دستگاهها چگونه باید عمل کنیم ایا به روغن ها ومحصولات دیگر گیر نمیدهند (از نظر بهداشت ورعایت اصول ان)می توان مغازه اجاره کرد ایا روغن تولیدی دستگاهها را ازنظر کیفیت ازمایش کرده اید مدرک مستند معتبر برای ارائه به مراکز بهداشتی وجود دارد

هدیه
Guest
هدیه

ممنون از سایت خوبتان. خیلی دنبال این اطلاعات بودم.

مرسی