آبگیری میوه ها

آبگیری میوه ها را به صورت دقیق یاد بگیرید تا مسیر اشتباهی را نروید.

آبگیری میوه ها

گوجه | غوره | لیمو | انگور | انار | سیب | هویج | آلبالو | هنوانه | طالبی | مرکبات

میوه های مختلف آبگیری در ایران، با روش های مختلفی آبگیری میشوند. اگر از روش درست استفاده کنید، مسیر موفقی در پیش خواهید داشت و میتواند کسب و کار خود را توسعه دهید.

اما اگر بدون شناخت و تحقیق کافی وارد این کار شوید، ممکن است هزینه های زیادی به شما تحمیل شود.

در این یادداشت به تفکیک میوه ها ، روش آبگیری ارائه میگردد. زمان مطالعه حدود 5 دقیقه

لینک اطلاعات بیشتر درباره دستگاه آبگیری میوه ها در خبرگزاری مهر

دستگاه آبگیری میوه ها

آبگیری گوجه

برای آبگیری گوجه باید توجه داشته باشید که حتما از مکانیزم چرخشی دوربالا استفاده کنید تا کل گوشت گوجه وارد آب شود.

برخی از افراد از دستگاه های غیرچرخشی و یا دورپائین استفاده میکنند که مقدار زیادی ضایعات ایجاد مینماید و هزینه ها را افزایش میدهد.

همچنین باید اطمینان داشته باشید که تخم و پوست گوجه کاملا جدا میشود و وارد رب گوجه نمیشود.

آبگیری غوره 

برای آبگیری غوره و تولید آبغوره باید به فصل غوره و استعداد شهر خودتان در مصرف آبغوره توجه کنید.

توجه داشته باشید که فصل غوره کوتاه است و دستگاه های تک کاره صرفه اقتصادی ندارند.

دستگاه آبگیری پرسی برای غوره مناسب است و ضایعات غوره را خشک تحویل میدهد.

همچنین مهم است که هسته های غوره خرد نشوند.

آبگیری لیمو

شاید مهمترین پارامتر در آبگیری لیمو ، تلخ نشدن آبلیمو باشد.

دو عامل موجب تلخ شدن آبلیمو میشود : 1. خرد شدن هسته های لیمو  2. ورود طعم پوست لیمو به آب

توجه داشته باشید که هر رو مکانیزم چرخشی و پرسی برای آبلیمو جوابگو هستند.

در هر دو مکانیزم دستگاه OilSet ، ابتدا لیمو برش میخورد و سپس آبگیری میشود و هسته ها سالم هستند.

آبگیری انگور

برای آبگیری انواع انگور، دستگاهی لازم دارید که از مکانیزم پیشران انگور استفاده کند و انگورهای چسبنده را از تیغه های دستگاه رد کند.

لازم به ذکرست که دستگاه های پرسی برای انگور مناسب هستند و دستگاه چرخشی کارایی مطلوبی برای انگور ندارد.

دستگاه آبگیری پرسی کوچک و بزرگ برای آب انگور با کیفیت با هسته های سالم مناسب است.

لینک به : اطلاعات بیشتر دستگاه آبگیری انگور

آبگیری میوه ها با دستگاه های OilSet

آبگیری انار

انار از جمله میوه هایی است که دو نوع آبگیری دارد.

برخی تمایل دارند انار را دانه کنند و از دانه های انار آبگیری نمایند که میتوانند از دستگاه چرخشی استفاده کنند و هسته های سالم با آب انار عالی تحویل بگیرند.

برخی تمایل دارند انار را با پوست داخل دستگاه بریزند که لازم است دستگاه آبگیری پرسی بزرگ با تیغه های برش انار را به کار بگیرند.

البته برای انارهای پوست کلفت لازم است که انار در آفتاب بماند پوستش خشک شود تا آبگیری باکیفیت انجام شود.

لینک : فیلم دستگاه آب انار گیری در آپارات

آبگیری سیب

سیب از جمله میوه های سفت و سخت است که باید با مکانیزم چرخشی آبگیری گردد. لیکن نیاز به موتور پرقدرت و سرعت بالای آبگیری دارد تا ضایعات به حداقل برسد.

توجه داشته باشید که دستگاه های آبگیری، آب سیب را با لرد تحویل میدهند و پوست و تخم سیب را جدا میکنند.

نظرات خود را پائین همین صفحه ثبت کنید.

یا به 09132079683 پیام بدهید.