دستگاه روغن گیری پرس سرد یا روغن گیری پرس گرم
روش روغن گیری پرس سرد چه ویژگی هایی دارد ؟
روغن گیری پرس سرد یا روغن گیری پرس گرم ؟
روغن گیری پرس سرد ؛ موجب خروج روغن بدون تغییر خواص میگردد.
در طبقه بندی دمایی تکنیک های روغن گیری ؛ فرآیند روغن گیری به دو دسته ی پرس سرد و گرم تقسیم میگردد.
روغن گیری به روش گرم
روغن بالای ۱۰۰ درجه گرم میشود. گرچه راندمان تولید روغن بالا میرود ولی مضرات بسیاری دارد.
سرطانهای سینه و کبد و مشکلات عروقی و گوارشی در نتیجه ی مصرف این روغن هاست.
به همین علت ؛ روغن تولید شده به روش گرم بایستی به صورت صنعتی تصفیه شود که باز هم مشکلات خود را دارد.
در این روش نیاز به ماشین آلات زیاد بوده و استهلاک بالاست.
روغن گیری به روش پرس سرد
دمای روغن زیر ۵۰ درجه است و صرفا فشار به دانه ؛ روغن طبیعی را خارج میسازد.
این روش نیاز به مراحل پیچیده ی صنعتی ندارد و سالم تر است.
روغن خارج شده از دانه ی روغنی ؛ طبیعی ست.
به علت عدم وجود دمای بالا ؛ تغییر ترکیب نمیدهد. در این روش خواص دانه های روغنی حفظ میگردد و تصفیه ی شیمیایی نمیخواهد
در روغن گیری پرس سرد تعداد دستگاه ها بسیار کم است و کل فرآیند با انرژی برق قابل اجرا ست و به انرژی های فسیلی نیازی نیست.
سیستم دستگاه روغن گیری دستگاه OilSet :
مکانیزم روغن کشی OilSet پرس سرد است.
دمای روغن در دمای محیط (حدود ۵۰ درجه ) میباشد.
بنابراین کلیه ی خواص روغن حفظ شده ؛ و روغن با شفافیت ؛ رنگ ؛ بو و طعم بسیار مطلوب تولید میگردد.
دستگاه روغن کشی OilSet ؛ یک المنت ۷۰ درجه سانتیگراد دارد که کنجاله را گرم میکند.
گرم شدن کنجاله تا دمای ۷۰ درجه موجب خروج آسان کنجاله از منافذ مربوطه میشود.
ضمن اینکه دمای ۷۰ درجه ؛ کنجاله را به هیچ عنوان نمیسوزاند
نتیجتا ؛ کنجاله خروجی از دستگاه OilSet هم ؛ قابلیت مصرف خوراکی دارد.
از نظرات شما هم استفاده کنیم….
با سلام خدمت آقای غلامی یک سوال داشتم خواهشا جواب دهید آیا روغن های که با پرس سرد تولید میشوند برای پخت و پز هم استفاده میشود. از بعضی دوستان شنیدم روغن به روش پرس سرد عمل تصفیه انجام نمیگیره
سلام نارگیل در چه درجه ای روغن گیری میشود.بادام شیرین و کنجدو… راهم راهنمایی کنید درچه درجه هایی مطلوب تر عمل میکنند
سلام
کلا روغن گیری اقلام مختلف تجزبی به دست میآید.
چون ممکن است درصد روغن متفاوتی داشته باشند و شزایط کشت مختلفی داشته باشند.
سلام آیا داشتن دکمه تنظیم دور موتور در دستگاه روغن گیر عمری حیاتی است؟
ودر کیفیت روغن تاثیر دارد ؟
سلام
نیازی به تنظیم سرعت چرخش نیست.
در دستگاه های اویلست ؛ سرعت به صورت بهینه تنظیم شده و تغییری نیا نیست.
این موضوع کار را هم آسان میکند و تنظیمات را کاهش میدهد.
سرعت چرخش کیفیت روغن هیچ تاثیری ندارد
ممنون از نظرتان
سلام. قیمت هر لیتر روغن کنجد بکر مایع در بازارهای جهانی چقدره؟
قیمت عمده فروشیش نه خرده فروشی. ممنون.
سلام.
والا قیمت جهانی روغن نمیدانم. در ایران قیمت مصرف کننده حدود لیتری ۳۰ هزار تومان است.
سلام از کجا میشه فهمید روغن گیر سرد است یا گرم
سلام
دمای روغن خروجی از دستگاه را چک کنید.
دمای روغن زیر ۵۰ درجه را پرس سرد میگویند.
فروش ب صورت اقساط هم دارید
سلام
برای دریافت قرارداد و شرایط پرداخت به ۰۹۱۳۲۰۷۹۶۸۳ پیام بدهید یا در تلگرام پیغام بگذارید.
با سلام .کنجاله ای باقی مانده از دستگاه چند درصد روغن دارد و روغن در حدی است ک بتوان آن را با حلال جداسازی کرد؟ ظرفیت دستگاه چند کیلو در ساعت است ؟مصرف برق و ابعاد دستگاه به چه صورت است .در صورت امکان قیمت آنرا به صورت پیش فاکتور بفرستید .
سلام.
کنجاله ظاهرا خشک است. البته تست آزمایشگاهی نکرده ایم.
بعید میدانم با حلال جداسازی شود.
ظرفیت ورودی دستگاه روغن گیری تمام استیل ۵ کیلوگرم در ساعت است.
از نظر مصرف برق کم مصرف است و قدرت را بیشتر گیربکس تامین میکند.
قیمت در پائیز ۹۶ مبلغ ۲٫۵ میلیون تومان است
جهت دریافت پیش فاکتور به ۰۹۱۳۲۰۷۹۶۸۳ پیامک بدهید
سلام
روش کار با دمای دیجیتالی کنجاله کنار دستگاه را میخواستم؟
یعنی برای هر دانه روغنی چه دمایی؟
سلام.
بستگی به نوع دانه دارد.
با توجه به تنوع بالای دانه های روغن نمیتوان یک دمای ثابت درنظر گرفت.
باید تجربی به دست آورید.
سلام . روغن گیاه روهم میشه با این دستگاه گرفت یا نه فقط مخصوص دانه های روغنی میباشد ؟!
سلام.
مخصوص دانه های وغنی ست.
اگر منظورتان روغن برگ هایی مثل نعناع و رزماری و بنفسه است، معمولا به صورت پایه ی روغن کنجد تولید میشوند.
یعنی برگ رزماری را به مدت یکی دو هفته در روغن کنجد میخوابانند و عصاره ی رزماری به روغن جذب میشود و سپس برگ را خارج میکنند.
البته تا جایی که من اطلاع داریم.
ممنون از نظرتان
با سلام نحوه خرید دستگاه به چه صورت میباشد ایا امکان ارسال به مازندران میباشد در صورت تایید شماره حساب را اعلام فرمایید
سلام آقای حمید.
به سراسر ایران ارسال داریم
لطفا به ۰۹۱۳۲۰۷۹۶۸۳ پیامک بدهید.
با سلام ایا روغن کنجد تهیه شده از این روش قابلیت سرخ کردن دارد؟تا چند درجه میتونیم حرارت بدیم برای سرخ کردن
سلام
روش پرس سرد است.
ولی در مورد تحمل دما و سرخ کردن اطلاعات پزشکی ندارم.
برخی روغن های پرس سرد بدبو میشوند و تلخ مزه.چرا ؟
سلام
اکثرا به علت دمای بالای المنت دستگاه روغن گیری و سخته شدن کنجاله است.
دستگاه های اویل ست این مشکل را ندارد.
فشار وارد بر دانه در روغن گیری پرس سرد چقدر است ؟
سلام.
دقیقا نمیدانم. روش فشار با استفاده از چرخش ماردون است و قدرت موتور دستگاه روغن گیری ما ۴۰۰ وات و گیربکس ۱ به ۲۰ است.