معرفی انواع کنجد روغن گیری – مزایا و معایب

سلام – در این مقاله انواع کنجد روغن گیری موجود در بازار ایران را بررسی میکنیم. این تحقیق در آبان ماه ۹۵ توسط تیم OilSet انجام شده و جا برای بهبود دارد.

مزایا و معایب انواع کنجد روغن گیری

کسانی که تازه وارد کار روغن گیری میشوند ؛ با ابزارهای زیر مواجهند و باید انتخاب کنند :

– دستگاه روغن گیری بهینه

– کنجد و دانه های روغنی مناسب

– بطری و لیبل موردنیاز

– مخزن روغن و میز کار

در این مقاله ؛ پیشنهادات موجود در ایران برای دستیابی به دانه ی روغنی کنجد بررسی شده

و

انواع کنجد روغن گیری معرفی میگردد.

کنجد مناسب برای روغن گیری معمولا به رنگ خاکستری ، قهوه ای و مشکی در بازار موجود است.

نکته : کنجد سفید پوست کنده ؛ معمولا برای روغن گیری مناسب نیست.

انواع کنجد روغن گیری در بازار ایران به تفکیک کشور تولیدکننده :

کنجد ایرانی :

بیشتر در مناظق جیرفت و بوشهر و لار و خوزستان و شمال کشور و اصفهان کشت میشود.

برای روغن گیری رنگ تیره دارد و بوی روغن برای همه ی ذائقه ها مناسب نیست.

در مناطق مختلف قیمت متفاوتی دارد و بیشتر برای ارده استفاده میشود و بهترین گزینه است.

ماشین سازی OilSet آمادگی کامل دارد از فروشندگان و تولیدکنندگان "کنجد روغن گیری ایرانی" پشتیبانی نماید.

کنجد پاکستانی :

کنجد پاکستان خاکستری و مشکی رنگ است.

کنجد خاکستری برای روغن گیری مناسب است و البته میتوان با مشکی مخلوط کرد.

کنجد مشکی پاکستان گرانتر از خاکستری است.

کنجد پاکستان را حتما دوبار بوجار کنید.

روغنگیری آسانی دارد و برای اکثر دستگاه ها مناسب است.

کنجد افغانی :

رنگ روغن کنجد افغانی متمایل سبز میشود و تیره تر از پاکستانی ست.

درصد روغن گیری و قیمت بیشتری دارد.

تفاوت شهرهای افغانستان در نوع کنجد موثر است. مثلا کنجد مزارشریف و میمنه بیشتر تائید میشود.

شنیده شده ارزش غذایی کمتری دارد.

کنجد هندی :

کنجد هندی خیلی شبیه ایرانی ست.

درصد روغن دهی کمتر است و لرد سفید دارد.

شنیده شده تراریخته است.

قیمت مشابه پاکستانی ست.

کنجد سودان :

برای روغن گیری کمتر کاربرد دارد و بیشتر برای ارده است.

کنجد طعم شیرین دارد و قیمت مناسبی دارد.

کنجد چینی :

معمولا پوست کنده است و بیشتر برای شیرینی و نان کاربرد دارد.

کنجد آرژانتین :

در بازار موجود است ولی اطلاعات زیادی به دست نیامد.

توجه توجه :

اطلاعات فوق با استفاده از اطلاعات تحقیقات بازار ماشین سازی OilSet در پائیز ۹۵ به دست آمده است ؛

لذا ممکن است به مرور زمان تغییر کند

و

یا با مطالعه ی دقیقتر و وسیعتر بازار بهبود یابد.

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

این مقاله نیاز به بهبود توسط شما دارد.

لطفا تجربیات خود را پائین همین صفحه ثبت کنید.

حتی میتوانید شماره موبایل فروش کنجد را بگذارید.

از نظرات شما استقبال میشود.

Summary

Reviewer

محمد غلامی

Review Date

1402-02-30

Reviewed Item

دستگاه روغن گیری,روغن گیری,مزایا و معایب انواع کنجد روغن گیری,دستگاه های روغن گیری

Author Rating

5