معرفی انواع کنجد روغن گیری – مزایا و معایب
سلام – در این مقاله انواع کنجد روغن گیری موجود در بازار ایران را بررسی میکنیم. این تحقیق در آبان ماه ۹۵ توسط تیم OilSet انجام شده و جا برای بهبود دارد.
مزایا و معایب انواع کنجد روغن گیری
کسانی که تازه وارد کار روغن گیری میشوند ؛ با ابزارهای زیر مواجهند و باید انتخاب کنند :
– دستگاه روغن گیری بهینه
– کنجد و دانه های روغنی مناسب
– بطری و لیبل موردنیاز
– مخزن روغن و میز کار
در این مقاله ؛ پیشنهادات موجود در ایران برای دستیابی به دانه ی روغنی کنجد بررسی شده
و
انواع کنجد روغن گیری معرفی میگردد.
کنجد مناسب برای روغن گیری معمولا به رنگ خاکستری ، قهوه ای و مشکی در بازار موجود است.
نکته : کنجد سفید پوست کنده ؛ معمولا برای روغن گیری مناسب نیست.
انواع کنجد روغن گیری در بازار ایران به تفکیک کشور تولیدکننده :
کنجد ایرانی :
بیشتر در مناظق جیرفت و بوشهر و لار و خوزستان و شمال کشور و اصفهان کشت میشود.
برای روغن گیری رنگ تیره دارد و بوی روغن برای همه ی ذائقه ها مناسب نیست.
در مناطق مختلف قیمت متفاوتی دارد و بیشتر برای ارده استفاده میشود و بهترین گزینه است.
ماشین سازی OilSet آمادگی کامل دارد از فروشندگان و تولیدکنندگان "کنجد روغن گیری ایرانی" پشتیبانی نماید.
کنجد پاکستانی :
کنجد پاکستان خاکستری و مشکی رنگ است.
کنجد خاکستری برای روغن گیری مناسب است و البته میتوان با مشکی مخلوط کرد.
کنجد مشکی پاکستان گرانتر از خاکستری است.
کنجد پاکستان را حتما دوبار بوجار کنید.
روغنگیری آسانی دارد و برای اکثر دستگاه ها مناسب است.
کنجد افغانی :
رنگ روغن کنجد افغانی متمایل سبز میشود و تیره تر از پاکستانی ست.
درصد روغن گیری و قیمت بیشتری دارد.
تفاوت شهرهای افغانستان در نوع کنجد موثر است. مثلا کنجد مزارشریف و میمنه بیشتر تائید میشود.
شنیده شده ارزش غذایی کمتری دارد.
کنجد هندی :
کنجد هندی خیلی شبیه ایرانی ست.
درصد روغن دهی کمتر است و لرد سفید دارد.
شنیده شده تراریخته است.
قیمت مشابه پاکستانی ست.
کنجد سودان :
برای روغن گیری کمتر کاربرد دارد و بیشتر برای ارده است.
کنجد طعم شیرین دارد و قیمت مناسبی دارد.
کنجد چینی :
معمولا پوست کنده است و بیشتر برای شیرینی و نان کاربرد دارد.
کنجد آرژانتین :
در بازار موجود است ولی اطلاعات زیادی به دست نیامد.
توجه توجه :
اطلاعات فوق با استفاده از اطلاعات تحقیقات بازار ماشین سازی OilSet در پائیز ۹۵ به دست آمده است ؛
لذا ممکن است به مرور زمان تغییر کند
و
یا با مطالعه ی دقیقتر و وسیعتر بازار بهبود یابد.
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
این مقاله نیاز به بهبود توسط شما دارد.
لطفا تجربیات خود را پائین همین صفحه ثبت کنید.
حتی میتوانید شماره موبایل فروش کنجد را بگذارید.
از نظرات شما استقبال میشود.
سلام جناب غلامی.
حدود ۲۰ میلیون سرمایه دارم و اگه بشه میخوام تولید روغن گیری را شروع کنم اگه مشاوره بفرمائید سپاسگزارتون میشم.
۰۹۱۲۸۴۶۰۶۰۴
سلام
دستگاه روغن گیری ۳ مدل است : ۶٫۵ میلیون و ۸ میلیون و ۲۴ میلیون تومان
دستگاه کره گیری هم یک مدل است : ۷ میلیون تومان (مرداد ۹۸)
.
پیشنهاد میکنیم برای شروع یک روغن گیری ۸ میلیون تومانی بگیرید. قیمت روز در صفحه اول سایت OilSet.ir هم هست
سلام و عرض ادب
من دستگاه روغن گیری خانگی و کنجد مرغوب و مناسب میخوام بخرم.
سلام
دستگاه روغن گیری تمام استیل خانگی را پیشنهاد میکنیم
کیفیت عالی روغن گیری دارد و از نظر نظافت و نگهداری و کارکرد آسان است.
سلام مجدد
لطفاً راهنمایی بفرمایید که چطور اقلام مورد نیازموازتون بخرم؟
سلام.
برای خرید به ۰۹۱۳۲۰۷۹۶۸۳ یا ۰۹۱۳۶۰۹۳۳۸۷ پیامک بدهید.
سلام آقای غلامی
چه روغن کنجدی بگیرم که بوش خیلی کم باشه. چند ساله که روغن کنجدی که از طریق دستگاه در حضور مشتری گرفته میشه تهیه میکنم اما بعضی وقتها روغن ، بوی زیادی داره که تو غذا خیلی معلومه لطفا راهنمایی کنید که چه نوع روغنی تهیه کنم که مطمئن بشم بوش خیلی کمه و باکیفیته .ممنون
سلام آقای طاهری
معمولا روغن کنجد طبیعی بوی طبیعی دارد.
به نظر میرسد اگر خیلی به بو حساس شویم، ممکن است فرآیند شیمیایی رواج پیدا کند
ممنون اما منظورم این نیست که بوی روغن گرفته بشه بلکه منظورم اینه که از بین کنجدهای موجود کدوم بوی کمتری دارد مثلا شما در همین سایتتون گفتید که روغن کنجد ایرانی ممکنه برای همه ذائقه ها دلچسب نباشه
بله.
به نظرم کنجد پاکستانی بوی کمتری دارد. البته روغن کمتری هم دارد.
ما ترجیح میدهیم کنجد افغانی یا ایرانی استفاده کنیم
سلام.آیا کنجد مصرف دام هم داریم؟
سلام
معمولا کنجاله کنجد خروجی از دستگاه روغن گیری خوراک دام میشود
البته کنجاله های فتیله ای قبل از رسیدن به مصرف دام باید آسیاب شوند ولی کنجاله چیپسی مستقیم خوراک دام میشود
سلام چطور بفهمیم که کنجد فله ای که در بازار موجوده، ایرانیه یا هندی، با توجه به شباهتش، یا چطور بفهمیم بوجار شده یا نه.
سلام
کنجد باکیفیت بوجاری شده بوی خاک نمیدهد.
سلام وقتتون بخیر
دستگاه های خانگی بوجار میکنه؟ یا باید بوجار بخریم؟
سلام.
کنجد بوجار شده در بازار موجود است. نیازی به خرید دستگاه بوجار نیست.
سلام.
کنجد بوجار شده در بازار موجود است. نیازی به خرید دستگاه بوجار نیست.
البته کنجد شسته شده هم هست که کیفیت بهتری دارد
سلام آقای غلامی الان قیمت دستگاه روغن گیری دانه کنجدیاسیاه دانه چنده
سلام
قیمتهای دستگاه روغن گیری در صفحۀ اول سایت دقیق است
سلام اقای غلامی عزیز
شرکت شما کنجد برای روغنگیری هم دارد یا نه ؟؟
سلام.
انبار کنجد برای مشتریانمان داریم.
سلام.
کنجد پاکستانی شسته شده سراغ دارید؟
سلام آقای صحرایی
کنجد پاکستانی شسته شده سراغ ندارم. معمولا کنجد افغانی شسته شده است و پاکستانی معمولا بوجار شده است.
کنجد افغان دارم کیلو ۵۷۰۰ تونازی ارزونتر هم میدم
۰۹۱۵۸۹۷۵۲۴۵
سلام
بهترین کنجد واسه مصرف خوراکی خونگی کدوم کنجد؟
سلام
همه ی کنجدهای موجود در بازار تائیدیه ی بهداشت دارند.
نمیدانم کدام بهتر است.
اگر کسی اطلاع دارد نظر بدهد.
سلام وخسته نباشید
از هر ۱ کیلو کنجد چقدر روغن خارچ میشه؟
سلام و سلامت باشید
کنجد بین ۴۰ تا ۵۰ درصد روغن دارد.
دستگاه های روغن گیری ما کل روغن کنجد را تخلیه میکند و کنجاله خشک تحویل میدهد.
یعنی از ۱ کیلو کنجد خوب مثلا افغانی نیم لیتر روغن و از ۱ کیلو کنجد ضعیف ۴پچهارصد سی سی روغن دریافت میشود
سلام
فروش تخصصی کنجد در اصفهان و ارسال به سراسر کشور
۰۹۱۳۲۰۸۱۳۰۶ میلاد سنجری
سلام آقای سنجری
موفق باشید.
سلام
در مورد روغن گیری سیاه دانه هم اطلاعات دارید؟
سلام آقای محمد
تحقیقات میکنیم و مقاله ی مربوطه را میگذارم.
سلام
بوجاری یعنی چه ؟ چه کاربردی دارد؟
سلام آقای ایزدی
برای تمیز کردن کنجد از تکنیک بوجاری استفاده میشود.
برای بوجاری ؛ کنجد وارد دستگاه شده و با فشار باد ، خاک و مخلفات اضافی خارج میشود.
کنجد دو بار بوجار شده استفاده کنید تا کیفیت روغن بهتری داشته باشید.